ru uk en-us co uk en-us am zu zh-tw af sq ar zh-cn yo yi cy vi uz ur tr th te ta tg sv sw su es so sl sk si st sr ro pa pt pl fa no ne my mn mr mi mt ml ms mg mk lt lv la lo ko km kk kn jw ja it ga id ig is hu hmn hi iw ha ht gu el de ka gl fr fi tl et eo nl da cs hr ny ceb ca bg bs bn be eu az hy fy haw ku ky lb ps sm gd sn sd xh

Категория Французкая кухня  

Мягкое кофейное мороженое по-льежски рецепт с фото Рецепты французской кухни


2015-12-18 00:00:00

Рецепт блюда c фото

мягкое кофейное мороженое по-льежски – рецепт с фото, французская кухня

Мягкое кофейное мороженое по-льежски из рецептов французских кулинаров – замечательное дополнение к детскому празднику или романтическому ужину.

Ингредиенты мягкого кофейного мороженого по-льежски

    Кофе растворимый – 3 ст. л. Вода холодная – 0,25 стакана Сахар – 0,5 стакана Желток – 4 шт. Сливки – 2 стакана

Рецепт мягкого кофейного мороженого по-льежски

Для приготовления Рецепта французской кухни Мягкое кофейное мороженое по–льежски необходимо залить кофе 3 столовыми ложками кипятка, хорошо размешать и остудить. В холодной воде растворить сахар и варить на среднем огне до загустения. Чтобы определить готовность сиропа, необходимо помешать его вилкой, при вынимании вилки сироп должен вытягиваться нитью. Желтки взбить, и, не переставая взбивать, влить в них тонкой струйной сироп. После того, как масса загустеет, влить кофе, размешать и соединить с предварительно взбитыми на льду сливками. Полученную смесь поместить в морозилку. Когда края Кофейного мороженого начнут застывать, взбить в течение минуты и поставить обратно. Загустевшее мороженое разложить ложкой в мороженицы, присыпать молотым кофе или шоколадом – и можно подавать. В рецепт при приготовлении можно добавить ванилин или корицу.

Рецепты французской кухни Десерты



Похожие статьи

 Яйца с рисом и сыром рецепт с фото Рецепты французской кухни
 Сырное печенье рецепт с фото Рецепты французской кухни
 Фаршированные говяжьи медальоны рецепт с фото Рецепты французской кухни
 Суп-крем из шампиньонов рецепт с фото Рецепты французской кухни
 


Сайт является частным собранием материалов и представляет собой любительский информационно-образовательный ресурс. Вся информация получена из открытых источников. Администрация не претендует на авторство использованных материалов. Все права принадлежат их правообладателям